คณะวิจัยมหาวิทยาลัยนอร์จธทัมเบรีย ได้พบว่าคนที่เป็นผู้ใหญ่ ผู้ที่ได้สารเรสเวราทรอล อันเป็นสารประกอบในเหล้าไวน์แดง จะทำเลขในใจได้เก่งขึ้น เหตุเพราะมีเลือดไปเลี้ยงสมองดีขึ้น
สารประกอบนี้ยังเคยถูกพบว่า ช่วยให้ห่างจากอันตรายของโรคหัวใจและกำจัดสารอาหารที่ไม่เป็นคุณแก่ร่างกายด้วย นอกจากนั้น ยังเคยมีการศึกษาเรื่องอื่นอ้างว่า มีสรรพคุณช่วยชะลอความแก่ ต่อต้านมะเร็ง เบาหวาน สมองเสื่อม และโรคอ้วน มันมีอยู่ในผลไม้ชาติตะวันตก อย่างลูกราสเบอรี่ บลูเบอรี่และแคนเบอรี่ส์
ตามข่าวของหนังสือพิมพ์รายวัน "เดลี เมล์" ชื่อดังของอังกฤษอ้างว่า มีการกล่าวอ้างว่า หากดื่มไวน์แดงวันละครึ่งแก้วจะช่วยลดความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจได้อย่างมาก
แต่อย่างไรก็ตาม ทั้งเหล้าไวน์แดงและขาว รวมทั้งเหล้าอย่างอื่นด้วย ก็มีรายงานว่ามีส่วนเกี่ยวกันกับโอกาสเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเต้านมสูงขึ้น
ที่มา : ไทยรัฐ
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น